大手町フィナンシャルビルに併設するエコミュージアム内に
屋外設置型の植物工場、アーバンエコファームがあります。
アーバンエコファームでは、
灌水にビルの中水を用いるなど、エコな栽培を行っています。
そんなアーバンエコファームにて栽培された
パクチーは、大手町フィナンシャル内のシンガポールレストラン、CLARKE QUAY
にて使っていただいてます。
「パクチー苦手だけど、このパクチーなら食べられます！」とお客様の声があっ
たそうです！
食材を生かすような調理をしてくださり、うれしい限りです♪
是非、CLARKE QUAYにてご堪能ください！
CLARKE QUAY
営業時間
月〜木 Monday-Thursday
LUNCH 11:00〜14:30 (LO14:00)
DINNER 17:30〜22:30 (LO22:00)
金曜日 Friday/Holiday Eve 祭日前
LUNCH 11:00〜14:30 (LO14:00)
DINNER 17:30〜23:00 (LO22:30)
土曜日 Saturday
11:00〜17:30 (LO16:30)
定休日
日曜日、祝日 SUN/P. Holiday
TEL 03-6262-5595
※営業時間は変更している場合がございますので、あらかじめご確認ください。
(ちなみにCLARKE QUAYさんは社員さんの募集をされているそうです。
気になる方は直接お店へお問い合わせください！)